أعلنت اختصاصية التغذية ناتاليا كروغلوفا، أنه توجد في عدد من المواد الغذائية كمية كبيرة مما يسمى السكر المضاف، ولو كان المنتج غير محلى.

وأوضحت أن قائمة المواد الغذائية التي تضم أكثر كمية من السكر المضاف تتصدرها منتجات الحلويات والمخابز، ويليها «الإفطار الجاهز» وبعض الصلصات والمايونيز. كما يوجد السكر المضاف في النقانق المسلوقة والفطائر والكاتشب، حيث يتم إضافته لتحسين الطعم.

وشددت في الوقت ذاته على أن الكربوهيدرات الموجودة في الفواكه لا تعد سكراً مضافاً.

طباعة هذا المقال أرسل إلى صديق